50 р.
В наличии

Гуаровая камедь - это натуральный загуститель. Её получают из горохового дерева (которое называется гуар).

Гуаровая камедь обладает желирующим и стабилизирующим действием, поэтому ее часто используют для приготовления желе, джема, соусов и загущения молока, йогурта, кефира,

При добавлении в диетическое мороженое, камедь препятствует образованию кристалликов льда.

Гуаровая камедь считается безвредной для организма человека, так как практически не всасывается кишечником.

Обладая полезным свойством уменьшать аппетит, нередко используется в диетическом питании.

Также гуаровая камедь помогает выводить из кишечника токсины и вредные бактерии, снижает уровень холестерина.

Подходит для диеты Дюкана и других низкоуглеводных диет.

Норма употребления на диете Дюкана: без ограничений, начиная с Атаки

Состав: гуаровая камедь

Срок хранения:

Пищевая ценность на 100г: 

    • Белки 4,6г
    • Жиры 0.5г
    • Углеводы 0г

    Энергетическая ценность 23кКал

    Рецепты от нашего партнера DU-DIETA.RU

    ДИЕТИЧЕСКАЯ СГУЩЕНКА НА КАМЕДИ

    Получается больше 500г банки вкусного молочного соуса со вкусом сгущенки. Будет здорово прослаивать торты, а также как соус к блинам, оладьям, сырникам и так далее.

    Ингредиенты

    • 500г обезжиренного молока
    • 5 ст.л. сухого обезжиренного молока
    • 1 ч.л. гуаровой камеди
    • 1г. ванилина
    • сахарозаменитель-эквивалент 7 ч.л. сахара

    Приготовление

    1. В жидкое молоко добавить сахарозаменитель, ванилин, камедь (через сито) и варить на медленном огне, постоянно помешивая до густого состояния
    2. В горячую смесь через сито всыпать 5 ст.л. сухого обезжиренного молока, взбить погружным блендером
    3. хранить в холодильнике

    Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв

    Теги: Дюкан, Загуститель, Камедь, Обезжиренное, Атака, Чередование, ПП